1. Xay

1. Chọn loại hạt phù hợp gu ưa chuộng
2. Chỉnh máy xay phù hợp độ mịn của bột (thông thường bột nhuyễn hơn cà phê có phụ gia)
3. Ủ bột trước khi đem pha từ 24 – 36 tiếng
4. Nhớ vệ sinh máy 15 ngày/1 lần – 6 tháng thay giao 1 lần (tùy xay nhiều hay ít)

2. Pha Phin

1. Cho vào phin khoản 23 – 25g bột cà phê
2. Châm khoản 25% nước ngâm nở thấm đều khoản 1 phút ( không quá lâu)
3. Nhấn nhẹ nhụy cho nén vừa rồi châm thêm nước phù hợp tách cà phê.
4. Pha xong để nguội nước cà phê khoảng 30 phút cho đá vừa phải

3. Lưu ý: Nhiệt độ nước sôi cao sẽ tốt hơn, không nên ủ đá quá lâu, để nguội là được

CÔNG TY TNHH SX TM DV NGỌC PHONG

Địa chỉ: 110/27/3, KP4, Đường TTH07, Phường Tân Thới Hiệp, Quận 12, TP.HCM
Điện thoại: 083 8820607 – 0903 120 120, MST: 0304723427
Mail: ngocphongcafe@yahoo.com; Web: caphechatluongcao.com